Przepis na kiełbasę białą w piwie 📖
Składniki:- 1 kg kiełbasy białej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki masła
- 500 ml piwa jasnego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka kminku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kiełbasę nakrój na kawałki o długości około 5 cm. Cebule pokrój w piórka, a czosnek posiekaj drobno.
2. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż zmiękną.
3. Dodaj kawałki kiełbasy do garnka i smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż się lekko zarumienią.
4. Wsyp mąkę do garnka i wymieszaj, aby dokładnie opanierować kiełbasę.
5. Wlej piwo do garnka i dodaj kminek. Dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
6. Zmniejsz ogień i gotuj kiełbasę w piwie przez około 20-30 minut, aż piwo się zredukuje i sos zgęstnieje.
7. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Podawaj kiełbasę białą w piwie na ciepło, najlepiej z pieczywem lub z bekonowymi ziemniakami.
Smacznego!