Przepis na kiełbasę w piwie 📖
Składniki:- 1 kg kiełbasy wieprzowej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 500 ml piwa
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kiełbasę pokrój na kawałki o długości około 5 cm.
2. Cebulę pokrój w plastry, a czosnek posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie.
4. Dodaj kawałki kiełbasy i smaż je z każdej strony, aż się lekko zarumienią.
5. Wlej piwo do patelni i doprowadź do wrzenia.
6. Dodaj musztardę, paprykę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku.
7. Zmniejsz ogień i gotuj kiełbasę w piwie na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż sos się zagęści.
8. Podawaj kiełbasę w piwie na gorąco, najlepiej z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków.
Smacznego!