Przepis na kiełbasę z szynkowara 📖
Przepis na kiełbasę z szynkowara:Składniki:
- 1 kg kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki ulubionego oleju roślinnego
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka lub ostra, majeranek, oregano (według uznania)
Wykonanie:
1. Kiełbasę delikatnie obierz z jelita, przemyj wodą i odstaw na bok.
2. Cebulę oraz czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. Wkład szynkowara umieść na środku dużej, głębokiej patelni. Wlej do niej olej i rozgrzej na średnim ogniu.
4. Kiedy olej będzie już gorący, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż zmiękną i zaczną się lekko rumienić.
5. Dodaj do patelni kiełbasę. Możesz zostawić ją w całości lub pokroić na kawałki. Smaż na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
6. Przypraw kiełbasę solą, pieprzem, papryką i ziołami według własnych upodobań. Zmniejsz temperaturę i gotuj jeszcze około 5-7 minut, aż kiełbasa będzie dobrze przypieczona z każdej strony.
7. Kiełbasę z szynkowara podawaj na gorąco jako główne danie lub dodatek do dań obiadowych. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniaczkami lub świeżą sałatką.
Smacznego!