Przepis na kiszone awokado 📖
Przepis na kiszone awokado jest bardzo prosty. Będziesz potrzebować 2 dojrzałych awokado, 1 cebuli, 2 ząbków czosnku, świeżych ziół (np. kolendra, pietruszka), sól, pieprz, sok z cytryny i słoik o pojemności około 500 ml.1. Awokado należy obrać i pokroić na małe kawałki. Włożyć je do miski.
2. Cebulę i czosnek należy drobno posiekać i dodać do miski z awokado.
3. Do miski dodaj posiekane zioła, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż mieszankę do słoika, dociskając delikatnie, aby pozbyć się powietrza. Możesz też lekko potrząsnąć słoikiem, aby składniki się upakowały.
5. Słoik należy szczelnie zamknąć i odstawić w temperaturze pokojowej na około 2-3 dni, aby awokado przegryzło się.
6. Po upływie tego czasu słoik z kiszoną awokado można przechowywać w lodówce. Po otwarciu konsumuj w ciągu kilku dni.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się domowym kiszonym awokado jako dodatkiem do sałatek, wrapów, kanapek czy dań głównych.