Przepis na klopsy mielone z pieczarkami 📖
Składniki:- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g pieczarek
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki.
3. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą i mleko. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
4. Dokładnie zagnieć masę, aby składniki się połączyły.
5. Z masy mięsnej formuj małe, okrągłe klopsy.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż klopsy z obu stron, aż będą rumiane.
7. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż razem przez kilka minut, aż pieczarki będą miękkie.
8. Podawaj klopsy z pieczarkami na ciepło, np. z ziemniakami i surówką.
Smacznego!