Przepis na klopsy slaskie 📖
Przepis na klopsy śląskie:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowina i wołowina)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajko, mleko, sól, pieprz, majeranek i gałkę muszkatołową.
3. Mieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
4. Z masy formuj małe kulki - klopsy.
5. Klopsiki smaż na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, aż się lekko zrumienią.
6. Gotowe klopsy można podać z ulubionym sosem (np. pomidorowym) lub dusić w warzywnym bulionie.
Smacznego!