Przepis na kluski do strogonowa 📖
Oto prosty przepis na kluski do strogonowa:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
2. W oddzielnej misce ubij jajka, dodaj wodę i olej, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczną do mąki, mieszając łyżką drewnianą lub rękoma, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj je przez kilka minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Podziel ciasto na kilka części, a następnie wałkuj każdą na cienki placek o grubości około 3 mm.
6. Przy pomocy ostrego noża lub specjalnej rolki do klusek, pokrój ciasto na paski o szerokości około 2 cm.
7. Gotuj kluski w osolonej wrzącej wodzie przez około 4-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Odcedź gotowe kluski i podawaj je jako dodatek do potrawy ze strogonowa.
Smacznego!