Przepis na kluski kladzione 📖
Przepis na kluski kładzione:Składniki:
- 4 ziemniaki
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, a następnie odcedzić i przepuścić przez praskę.
2. Dodać jajko, mąkę, sól i wodę, dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolita masa.
3. Wrzącą osoloną wodę wlać do dużego garnka.
4. Z masy ziemniaczanej ręką odrywać niewielkie porcje i wrzucać do wrzącej wody.
5. Gotować około 5 minut, aż kluski wypłyną na powierzchnię.
6. Wyjąć łyżką cedzakową, odcedzić i podawać na gorąco z ulubionym sosem lub dodatkami.
Życzę smacznego!