Przepis na kluski leniwe 📖
Przepis na kluski leniwe:Składniki:
- 500 g twarogu
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka masła
- tartylarz do podania
Instrukcje:
1. W pierwszej kolejności, w dużym naczyniu, wymieszaj twaróg, jajka, cukier i sól. Możesz użyć miksera, aby zmiksować składniki na gładką masę.
2. Stopniowo dodawaj mąkę do masy twarogowej, powoli miesząc łyżką lub rękami, aż składniki się połączą i utworzą ciasto.
3. Gdy ciasto jest gotowe, możesz rozpocząć formowanie klusek leniwych. W tym celu, sięgnij po niewielką ilość ciasta i uformuj z niego małe kulki.
4. Następnie, w dużym garnku, zagotuj osolony wrzątek. Wrzucaj kluski leniwe do garnka, jednocześnie uważając, aby nie przekroczyć pojemności garnka.
5. Gotuj kluski na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będą pływać na powierzchni. Upewnij się, że kluski są dokładnie ugotowane, ale nie dłużej, aby nie straciły swojej delikatności.
6. Gdy kluski są gotowe, delikatnie odcedź je z wrzątku i przełóż do tartylarza. Dodaj masło, aby kluski były jeszcze bardziej puszyste i smaczne.
7. Kluski leniwe można podać na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane śmietaną lub sosem owocowym.
Smacznego!