Przepis na kluski leniwe fit 📖
Oto prosty przepis na kluski leniwe fit:Składniki:
- 1 kg chudego twarogu
- 4 jajka
- 10 łyżek mąki pełnoziarnistej
- szczypta soli
- łyżka cukru (opcjonalnie)
- tłuszcz do smażenia (np. olej kokosowy)
Sposób przygotowania:
1. W większej misce rozgnieć twaróg widelcem, aż stanie się jednolite i bez grudek.
2. Dodaj jajka, sól i cukier (jeśli używasz) do twarogu i dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając ciasto aż do momentu, gdy będzie jednolite i elastyczne.
4. Przykryj misę folią spożywczą i odstaw na około 30 minut, aby składniki dobrze się połączyły.
5. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
6. Z wilgotnymi rękoma formuj małe kuleczki z ciasta i wrzucaj je do wrzącej wody.
7. Gotuj kluseczki przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Z użyciem cedzaka wyjmij kluski z wody i odcedź.
9. W rondelku rozgrzej tłuszcz i smaż kluski na złocisty kolor z każdej strony.
10. Podawaj kluski leniwe fit gorące, np. z jogurtem greckim, owocami lub dowolnym dodatkiem, który lubisz.
Smacznego!