Przepis na leniwe kluski na słono 📖
Przepis na leniwe kluski na słono:Składniki:
- 500 g twarogu
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżka masła
- sól do gotowania klusek
Instrukcje:
1. W jednym garnku zagotuj lekko osoloną wodę do gotowania klusek.
2. W misce wymieszaj twaróg, jajka, mąkę, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, oregano i tymianek. Dobrze połącz składniki, aż otrzymasz jednolitą masę.
3. Na stolnicy posypanej mąką uformuj wałek z ciasta o grubości około 2 cm.
4. Następnie odetnij kawałki ciasta o długości około 2 cm.
5. Wrzuć kluski do gotującej się wody i gotuj je przez około 4-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
6. Zdejmij kluski z wody za pomocą łyżki cedzakowej, aby odsączyć nadmiar wody.
7. Osobno w małym rondelku rozgrzej masło, aż się rozpuści.
8. Dodaj ugotowane kluski do rondelka z roztopionym masłem i delikatnie mieszaj, aby oblepić kluski masłem.
9. Przełóż leniwe kluski na talerz i podawaj od razu, posypane świeżymi ziołami według własnego uznania.
Smacznego!