Przepis na leniwe kluski 📖
Przepis na leniwe kluski:Składniki:
- 500g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- około 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka masła do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu rozgnieć twaróg widelcem, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
2. Dodaj jajka, cukier i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając ciasto do połączenia składników. Ciasto powinno być gęste i elastyczne.
4. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na wałek o grubości około 2 cm.
5. Następnie odetnij kawałki ciasta o długości około 3-4 cm.
6. Gotuj w osolonym wrzątku. Kluski będą gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię.
7. W międzyczasie rozgrzej patelnię i rozpuść masło.
8. Odcedź gotowe kluski i przełóż na rozgrzaną patelnię z masłem. Smaż je na złoty kolor z obu stron.
9. Wyłóż smażone kluski na talerz i posyp cukrem pudrem.
10. Leniwe kluski są gotowe! Podawaj je na ciepło jako danie główne lub deser.
Smacznego!