Przepis na kluski leniwe z bananem 📖
Przepis na kluski leniwe z bananem:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W misce rozgnieć banany widelcem, aż staną się jednolitą masą.
2. Dodaj do rozgniecionych bananów jajko i dokładnie wymieszaj.
3. Następnie dodaj przesianą mąkę pszeną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszaj do połączenia składników.
4. Ugnieć ciasto rękoma aż stanie się jednolite i elastyczne.
5. Na dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
6. Z ciasta formuj małe kluseczki, około 2-3 cm średnicy. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, lekko posyp je mąką.
7. Wrzucaj kluski do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż wyrosną i staną się lekko sprężyste.
8. Gotowe kluski wyjmij cedzakiem i odstaw na chwilę do odsączenia.
9. Możesz posypać je cukrem pudrem lub podawać z ulubionym sosem, np. czekoladowym.
10. Kluski leniwe z bananem można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego!