Przepis na kluski leniwe z serem 📖
Składniki:- 500 g twarogu
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- cukier waniliowy do posypania
- masło do podsmażenia
Sposób przygotowania:
1. Twaróg przełóż do dużej miski i dokładnie rozgnieć widelcem.
2. Dodaj jajka, mąkę, cukier i szczyptę soli do twarogu. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Na garnku zagotuj osolone wrzątkiem wodę.
4. Z masy serowej formuj małe kluski za pomocą łyżki – możesz uformować kulki lub lekko spłaszczone małe placuszki.
5. Wrzucaj kluski do wrzącej wody, ale nie za dużą ilość na raz, aby nie zalepiły się. Gotuj kluski przez około 5 minut.
6. Wyjmij gotowe kluski łyżką cedzakową i odłóż je na talerz.
7. Na patelni rozpuść masło i podsmaż kluski leniwe z obu stron na złoty kolor.
8. Podawaj na ciepło, posypane cukrem waniliowym.
Smacznego!