Przepis na kluski leniwe z serem białym 📖
Składniki:- 300 g sera białego
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce umieść ser biały i rozgnieć go widelcem, aż stanie się gładki.
2. Dodaj jajka do sera i dokładnie wymieszaj.
3. W drugiej misce wymieszaj mąkę, mleko, cukier i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z serem, dokładnie mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
5. W garnku zagotuj osolony wodę.
6. Z ciasta formuj niewielkie kulki i wrzucaj je do wrzącej wody.
7. Kluski będą gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię.
8. Wyjmij kluski łyżką cedzakową i odłóż na talerz.
9. Na patelni rozgrzej masło i delikatnie podsmaż kluski z każdej strony.
10. Podawaj gorące kluski leniwe polane masłem i ewentualnie posypane cukrem pudrem. Smacznego!