Przepis na kluski leniwe ze szpinakiem 📖

Składniki:
- 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego
- 250 g sera białego (np. twarogu)
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku

Instrukcje:
1. Jeśli używasz świeżego szpinaku, umyj go dokładnie, usuń grubsze łodygi i gotuj przez około 5 minut w osolonej wodzie. Następnie odcedź i posiekaj szpinak.
Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i odciśnij nadmiar wody.

2. W dużej misce wymieszaj szpinak, ser biały, jajka, mąkę, bułkę tartą oraz sól i pieprz według własnego smaku. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

3. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.

4. Z masy szpinakowej formuj okrągłe kluski o średnicy około 3-4 cm. Możesz użyć łyżki, aby ułatwić formowanie klusek.

5. Wrzuć kluski do wrzącej wody i gotuj przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.

6. Gdy kluski wypłyną, wyjmij je łyżką cedzakową.

7. W osobnym naczyniu rozpuść masło.

8. Podawaj kluski leniwe polane rozpuszczonym masłem. Możesz też posypać je dodatkową bułką tartą lub startym serem.

Smacznego!

Podobne przepisy

leniwe kluski
kluski leniwe fit
na kluski leniwe
kluski leniwe
kluski leniwe na ostro