Przepis na kluski ziemniaczane rzucane na wodę 📖
Składniki:- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- woda
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i umyj, następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Wyślij starte ziemniaki do dużego sita, aby odcedzić z nich nadmiar wody. Pozostaw ziemniaki na kilka minut.
3. W międzyczasie, zagotuj wodę w dużym garnku.
4. Do odcedzonych ziemniaków dodaj jajko, sól i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj, aż składniki zostaną połączone w gładką masę.
5. Z przygotowanej masy ziemniaczanej formuj okrągłe kluski wielkości orzecha włoskiego.
6. Wrzuć kluski do gotującej się wody. Możesz robić to porcjami, tak aby mieć kontrolę nad procesem gotowania.
7. Kluski gotuj około 5-7 minut, aż wyjdą na powierzchnię.
8. Wyjmij kluski z wody za pomocą cedzaka i odstaw na talerz.
9. Powtórz proces wrzucania i gotowania klusek, aż skończysz całą masę.
10. Kluski ziemniaczane rzucane na wodę są gotowe! Możesz je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy sosów. Smacznego!