Przepis na kocham gotowac frytki 📖
Oto prosty przepis na pyszne domowe frytki:Składniki:
- Ziemniaki (ilość według preferencji)
- Olej do smażenia (np. słonecznikowy lub rzepakowy)
- Sól do posypania
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i pokrój na palce o grubości około 1 cm.
2. Wymocz pokrojone ziemniaki w letniej wodzie przez około 30 minut. To pomoże pozbyć się nadmiaru skrobi i sprawi, że frytki będą chrupiące.
3. Odcedź ziemniaki i osusz je dokładnie ręcznikiem papierowym.
4. Następnie rozgrzej olej w dużym garnku lub głębokim naczyniu do temperatury około 180°C.
5. Dodaj porcje ziemniaków do rozgrzanego oleju, ale nie przeciążaj garnka, aby frytki równomiernie się smażyły. Smaż je na złoty kolor i chrupiąco, mieszając od czasu do czasu, około 5-7 minut.
6. Wyjmij frytki z oleju i osącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Przełóż frytki do miski i posól je według własnego smaku.
8. Podawaj od razu, aby zachować ich chrupkość.
Smacznego!