Przepis na kolacje z kaszą gryczaną 📖
Oto przepis na kolację z kaszą gryczaną:Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 2 szklanki wody
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 filety z kurczaka
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kaszę gryczaną dokładnie płucz pod bieżącą wodą. Następnie w rondelku zagotuj wodę i dodaj kaszę. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż wchłonie całą wodę. Odstaw z ognia i przykryj rondelkiem, aby kasza doszła do równowagi.
2. W międzyczasie obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Filety z kurczaka pokrój w paski, a paprykę i marchewkę w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej olej i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i lekko zrumieniona.
4. Dodaj paseczki kurczaka do patelni i smaż przez około 5 minut, aż mięso będzie dobrze przysmażone ze wszystkich stron.
5. Dodaj do patelni marchewkę i paprykę, smaż jeszcze przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Wsyp przygotowaną kaszę gryczaną do patelni z mięsem i warzywami. Dokładnie wymieszaj i smaż przez kilka minut, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Dopraw kolację solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać ulubione zioła lub przyprawy, aby nadać danie dodatkowego aromatu.
8. Podawaj danie na gorąco, dekorując je świeżymi ziołami lub prażonymi pestkami dyni.
Smacznego!