Przepis na kolacje z kurczakiem 📖
Przepis na kolację z kurczakiem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 mała cukinia, pokrojona w plastry
- Sok z połowy cytryny
- Szczypta suszonego oregano
Instrukcje:
1. Rozgrzej łyżkę oliwy na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i lekko zrumieniona.
2. Dopraw kurczaka solą, pieprzem, tymiankiem i papryką. Przesmaż go na drugiej patelni na pozostałej oliwie przez około 5-7 minut z każdej strony, aż mięso stanie się złotobrązowe.
3. Do usmażonego kurczaka dodaj papryki i cukinię. Wymieszaj wszystko razem i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 7-10 minut, aż warzywa będą chrupiące.
4. Skrop wszystko sokiem z cytryny i posyp szczyptą oregano. Dodaj dodatkową sól i pieprz, jeśli to konieczne.
5. Serwuj gorącą kolację z kurczakiem na talerzach, można podać ją solo lub jako dodatek do ryżu lub kaszy.
6. Smacznego!