Przepis na kolacje z makaronem 📖
Przepis na kolację z makaronem:Składniki:
- 250 g makaronu (np. świderki, penne)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 200 g pokrojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę, smażąc je przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj pomidory do rondla i gotuj przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Pomidory powinny zmięknąć i puścić sok.
4. Dopraw mieszankę pomidorową suszoną bazylią, oregano, solą i pieprzem. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu pomidorowego, mieszając delikatnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Dodaj pokrojoną mozzarellę i dokładnie wymieszaj, aby ser równomiernie rozprowadził się w daniu. Możesz nakryć rondel na kilka minut, aby ser się roztopił.
7. Serwuj gorący makaron posypany świeżo posiekaną natką pietruszki, jeśli lubisz.
Smacznego!