Przepis na kolacje ze szparagami 📖

Oto przepis na kolację ze szparagami:

Składniki:
- Białe lub zielone szparagi (ok. 500g)
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Starty parmezan do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Oczyść szparagi, usuwając zdrewniałe końce. Jeśli wybierasz białe szparagi, obierz je przed podgotowaniem.
2. Zagotuj osoloną wodę w szerokim garnku. Dodaj szparagi i gotuj przez około 4-6 minut (czas gotowania zależy od grubości szparagów). Powinny być miękkie, ale jeszcze jędrne.
3. W międzyczasie, rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Gdy się roztopi, dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie lekko zrumieniony.
4. Dodaj odcedzone szparagi na patelnię z masłem i czosnkiem. Skrop je sokiem z cytryny i delikatnie przemieszaj, aby je obłożyć sosem.
5. Dopraw szparagi solą i pieprzem do smaku. Mieszaj przez około 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą i szparagi będą dobrze podgrzane.
6. Przełóż szparagi na talerz i posyp startym parmezanem, jeśli chcesz.
7. Kolację ze szparagami podawaj od razu, gdy są jeszcze ciepłe.

Smacznego!

Podobne przepisy

tarta ze szparagami
obiad ze szparagami
kurczaka ze szparagami
risotto ze szparagami
indyka ze szparagami