Przepis na obiad ze szparagami 📖
Oto przepis na obiad ze szparagami:Składniki:
- 500 g szparagów
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 250 g makaronu (np. spaghetti)
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki posiekanego koperku
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Instrukcje:
1. Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końce.
2. W garnku przewodowym zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy szparagi przez około 3-4 minuty, do momentu aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Następnie odcedzamy je.
3. W dużym rondlu rozpuszczamy masło na średnim ogniu. Dodajemy posiekany czosnek i smażymy przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.
4. Dodajemy ugotowane szparagi do rondla i smażymy razem z czosnkiem przez około 2 minuty, mieszając cały czas. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
5. W międzyczasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, do momentu aż będzie al dente. Następnie odcedzamy go.
6. Dodajemy ugotowany makaron do rondla z szparagami i mieszamy, aby dobrze połączyły się ze sobą.
7. Na koniec posypujemy danie posiekanym koprem i startym parmezanem.
8. Serwujemy od razu, ciesząc się smakiem i aromatem świeżych szparagów.
Smacznego!