Przepis na kopytka bezglutenowe 📖
Oto prosty przepis na bezglutenowe kopytka:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie, aż staną się miękkie.
2. Odcedź i przeciśnij je przez praskę do ziemniaków.
3. Dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Na stolnicy posypanej mąką ziemniaczaną uformuj z ciasta wałek o grubości około 2 cm.
5. Pokrój go na kawałki o długości około 2 cm.
6. W garnku zagotuj wodę z solą i dodaj olej.
7. Wrzuć kawałki ciasta do wrzącej wody i gotuj około 3-4 minuty, aż kopytka wypłyną na powierzchnię.
8. Ostrożnie wyłóż kopytka na talerz, polej ulubionym sosem i podawaj.
Smacznego!