Przepis na kopytka dla dzieci 📖
Przepis na kopytka dla dzieci:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki pszennej
- łyżka masła
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz, zmyj i gotuj w osolonej wodzie aż będą miękkie.
2. Odcedź ziemniaki i przetrzyj przez praskę lub przeciśnij przez tłuczek. Powinno powstać gładkie puree.
3. Dodaj jajko do puree z ziemniaków i dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając ciasto, aż składniki się połączą.
5. Kiedy ciasto będzie gładkie i elastyczne, podziel je na 4 części.
6. Z każdej części uformuj wałek o grubości około 1-2 cm.
7. Następnie pokrój wałek na małe kawałki, o długości około 2 cm.
8. Gotuj kopytka w osolonej wodzie, aż wyjdą na powierzchnię. Powinny być miękkie i puszyste.
9. Odcedź kopytka i wrzuć do rondelka z roztopionym masłem.
10. Delikatnie wymieszaj, aby masło pokryło kopytka.
Kopytka dla dzieci są gotowe! Podawaj je jako dodatek do ulubionego sosu lub jako samodzielne danie. Smacznego!