Przepis na kopytka keto 📖

Oto przepis na kopytka keto:

Składniki:
- 1 duża główka kalafiora
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła klarowanego

Przygotowanie:
1. Kalafior dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze różyczki.
2. Różyczki kalafiora ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić.
3. Ugotowany i ostudzony kalafior zblendować na jednolitą konsystencję.
4. Do uzyskanej masy dodać jajko, mąkę migdałową, starty parmezan, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
5. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze układać małe porcje ciasta, formując kopytka.
6. Gotowe kopytka wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut, aż lekko się przyrumienią.
7. Po upieczeniu kopytka wyjąć z piekarnika i ostudzić przez kilka minut.
8. Na patelni rozgrzać masło klarowane i obsmażyć kopytka z każdej strony, aż będą miały lekko złocisty kolor.

Gotowe kopytka podawać jako dodatek do dań mięsnych lub warzywnych. Smacznego!

Podobne przepisy

keto pancakes
keto mazurek
mielone keto
keto leczo
kurczaka keto