Przepis na kopytka na słodko 📖
Przepis na kopytka na słodko:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 200 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 1 łyżka bułki tartej
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, gotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.
2. Przygotuj ziemniaki, dodając do nich łyżkę cukru, łyżkę oleju roślinnego, szczyptę soli i ekstrakt waniliowy. Zmiksuj wszystko na gładką masę.
3. Do miski przesiej mąkę pszeniczną i dodaj do niej jajko. Wlej również wcześniej przygotowaną masę ziemniaczaną.
4. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto.
5. Na stolnicy posypanej bułką tartą rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
6. Następnie wyciągaj kawałki ciasta i formuj z nich małe kształty- kopytka.
7. Gotuj kopytka w osolonej wrzącej wodzie przez około 5-7 minut, aż wyrosną i staną się miękkie.
8. Odcedź kopytka, podawaj na talerze i posyp je cukrem lub cynamonem.
9. Możesz również podać kopytka na słodko z ulubionym sosem, syropem lub owocami.
Smacznego!