Przepis na kopytka z jajkiem 📖
Składniki:- 500g ziemniaków
- 200g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko na twardo
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz, a następnie ugotuj w osolonej wodzie aż będą miękkie.
2. Odcedź wodę i odstaw ziemniaki na bok do ostygnięcia.
3. Gdy ziemniaki ostygną, rozgnieć je widelcem lub przetrzyj przez praskę do ziemniaków, aby uzyskać jednolitą masę.
4. Dodaj do masy ziemniaczanej jajko, sól, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, mieszając wszystkie składniki razem.
5. Kiedy składniki będą dobrze wymieszane, zacznij formować małe kopytka. Możesz użyć dłoni, aby ulepić je w formie małych wałeczków.
6. Gotuj kopytka w osolonej wodzie, aż będą gotowe. Oznaki gotowości to wypływanie na powierzchnię wody.
7. Odcedź wodę, a następnie podawaj kopytka z jajkiem na twardo.
Dobrego apetytu!