Przepis na kotlety 📖
Oto prosty przepis na kotlety:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowiny, wieprzowiny, drobiu)
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, przecisniete przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, pokrojoną cebulę, przecisniete przez praskę czosnek, jajko i bułkę tartą.
2. Dopraw do smaku solą i pieprzem, i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Formuj kotlety z przygotowanej masy mięsnej, nadając im żądaną grubość i kształt.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
5. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i dobrze przyrumienione (średnio po 4-5 minut z każdej strony).
6. Po usmażeniu, przekładaj kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Gotowe! Teraz możesz podawać kotlety z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy sos. Smacznego!