Przepis na kotlety mielone bez bułki czerstwej 📖
Oto przepis na kotlety mielone bez bułki czerstwej:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe, drobiowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa (np. ziołowej lub paprykowej)
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulęk, drobno posiekanym czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, musztardą, solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa.
2. Dokładnie zagnieć masę, aby składniki się połączyły.
3. Formuj kotlety mielone o wybranym kształcie i rozmiarze.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
5. Smaż kotlety mielone z obu stron na złoty kolor (ok. 4-5 minut z każdej strony).
6. Po usmażeniu, odłóż kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
7. Podawaj kotlety mielone na gorąco jako danie główne lub z dodatkiem ziemniaków i surówki.
Smacznego!