Przepis na kotlety mielone bez cebuli 📖
Przepis na kotlety mielone bez cebuli:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe, drobiowe)
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 2 ząbki czosnku (można opcjonalnie pominąć)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce umieść mięso mielone.
2. Dodaj jajko, bułkę tartą, musztardę i sos Worcestershire.
3. Jeśli używasz czosnku, obierz go, wyciśnij przez praskę i również dodaj do masy mięsnej.
4. Dopraw solą i pieprzem według swojego smaku. Możesz dodatkowo użyć innych ulubionych przypraw.
5. Starannie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju.
7. Formuj kotlety mielone z masy mięsnej i delikatnie układaj je na patelni.
8. Smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż do uzyskania złocistego brązu. Upewnij się, że mięso jest dobrze przegotowane.
9. Po usmażeniu, odsącz nadmiar tłuszczu z kotletów na papierowym ręczniku.
10. Podawaj kotlety mielone gorące, jako danie główne lub dodatek do sałatek, ziemniaków czy makaronu.
Smacznego!