Przepis na kotlety mielone drobiowe 📖
Oto przepis na kotlety mielone drobiowe:Składniki:
- 500g mielonego mięsa z drobiu (np. z piersi kurczaka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mięso drobiowe, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Uformuj z mieszaniny kulki wielkości piłki golfowej, a następnie delikatnie spłaszcz je, tworząc kotlety mielone.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
6. Po usmażeniu odłóż kotlety na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące, np. z ziemniakami i surówką.
Smacznego!