Przepis na kotlety mielone dietetyczne 📖
Oto przepis na kotlety mielone dietetyczne:Składniki:
- 500g mielonego indyka lub chudej wołowiny
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- Olej kokosowy lub oliwa do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, płatki owsiane, koperek, jajko, musztardę dijon i sos Worcestershire. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego smaku. Pamiętaj, żeby nie dosolić, jeśli wybierasz dietetyczne kotlety.
3. Formuj kotlety z masy mięsnej o średnicy około 5 cm i okrągłym kształcie.
4. W dużym rondlu lub na patelni rozgrzej olej kokosowy lub oliwę na średnim ogniu.
5. Smaż kotlety z obu stron, aż będą złociste i dobrze przyrumienione. Może to potrwać około 5-7 minut z każdej strony.
6. Gdy kotlety mięsne będą gotowe, wyjmij je z patelni i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj kotlety na talerzu, jako danie główne lub jako dodatek do sałatek czy świeżych warzyw.
Smacznego!