Przepis na mielone kotlety drobiowe 📖
Oto przepis na mielone kotlety drobiowe:Składniki:
- 500g mielonego mięsa drobiowego (np. z piersi kurczaka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mielone mięso drobiowe, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
3. Dokładnie wszystkie składniki razem wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
4. Z masy formuj kotlety o odpowiednim kształcie i wielkości.
5. W dużym rondlu lub na patelni rozgrzej olej.
6. Smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze przypieczone (około 5-7 minut z każdej strony).
7. Wyjmij kotlety z patelni i odkładaj na talerz, aby odsączyły nadmiar tłuszczu.
8. Podawaj gorące mielone kotlety drobiowe jako danie główne lub jako dodatek do sałatki lub ziemniaków.
Smacznego!