Przepis na kotlety mielone inaczej 📖
Przepis na kotlety mielone inaczej:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub drobiowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- olej roślinny, do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz i paprykę. Dobrze wszystko wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj z masy kotlety o odpowiednim rozmiarze i kształcie.
3. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
4. Smaż kotlety z obu stron, aż staną się złociste i dobrze ugotowane w środku. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w kotlet patyczek do szaszłyków - jeśli wyjdzie suchy, kotlety są gotowe.
5. Wyjmij kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu spłynął.
6. Podawaj kotlety mielone inaczej z ulubionym dodatkiem, na przykład z ziemniakami puree i surówką.
Smacznego!