Przepis na mielone kotlety inaczej 📖
Oto przepis na mielone kotlety inaczej:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego, wołowego lub mieszanki)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego majeranku
- Sos pomidorowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W dużej misce umieść mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę słodką oraz majeranek. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
3. Formuj z mięsa płaskie kotlety o wybranym rozmiarze.
4. W dużym płaskim garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. W osobnej misce wymieszaj mąkę z papryką i przyprawami.
6. Każdy kotlet obtocz w mące z przyprawami, delikatnie wklepując mieszankę na mięso.
7. Wrzuć obtoczone kotlety do gorącego oleju i smaż z obu stron na złoty kolor, około 4-5 minut z każdej strony.
8. Gotowe kotlety wyjmij z garnka i odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Jeśli chcesz, możesz podawać mielone kotlety z sosem pomidorowym lub ulubionym dodatkiem.
Smacznego!