Przepis na pyszne mielone inaczej 📖
Przepis na pyszne mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub mięso mieszane)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę i sos Worcestershire.
2. Dopraw mieszaninę solą i pieprzem według swojego gustu.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż staną się dobrze połączone.
4. Zwilż ręce wodą i formuj z mięsa niewielkie kulki, a następnie delikatnie je spłaszczaj, tworząc płaskie kotlety mielone.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
6. Smaż kotlety mielone na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor i upewnij się, że są dobrze ugotowane w środku.
7. Wyjmij kotlety mielone z patelni i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj mielone na gorąco, np. z ziemniakami puree, kaszą lub sałatką.
Smacznego!