Przepis na kotlety mielone jak u babci 📖
Przepis na kotlety mielone jak u babci:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- sól, pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno siekamy.
2. Mięso mielone umieszczamy w dużej misce, dodajemy cebulę i czosnek.
3. Dodajemy jajko, bułkę tartą i mleko.
4. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
5. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Formujemy niewielkie kotlety z uzyskanej masy.
7. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoty kolor.
8. Gotowe kotlety mielone podajemy z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.
Smacznego!