Przepis na kotlety mielone miekkie 📖
Oto przepis na miękkie kotlety mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub wołowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajka i bułkę tartą.
2. Dodaj mleko, musztardę, przyprawę do mięsa, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Formuj kotlety o dowolnym rozmiarze, na przykład o średnicy około 7-8 cm.
4. Rozgrzej olej na dużej patelni lub grillu. Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze zarumienione.
5. Przenieś kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
6. Podawaj gorące, najlepiej z ziemniakami puree lub ulubioną surówką.
Smacznego!