Przepis na kotlety mielone w słoiki 📖
Oto przepis na kotlety mielone w słoikach:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
3. Formuj małe kotlety mielone z przygotowanej mieszanki mięsnej i układaj je na rozgrzanej patelni. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
4. Po usmażeniu kotletów, odstaw je na bok, aby trochę ostygły.
5. Gdy kotlety nieco przestygną, umieść je delikatnie w słoikach, starając się nie uszkodzić ich kształtu.
6. Przykryj słoiki szczelnymi pokrywkami i włóż do lodówki. Możesz przechowywać kotlety mielone w słoikach do 3-4 dni.
7. Przed podaniem, kotlety możesz podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Smacznego!