Przepis na kotlety mielone z baraniny 📖
Składniki:- 500g mielonego mięsa z baraniny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki tartej bułki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka oleju
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W dużej misce wymieszaj mięso baranie, cebulę, czosnek, jajko, tartą bułkę, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Formuj z masy mięsnej małe kotleciki.
4. Na dużej patelni rozgrzej olej.
5. Usmaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą dobrze przypieczone.
6. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, na przykład ziemniakami i surówką.
Smacznego!