Przepis na kotlety mielone z kalafiorem 📖
Oto przepis na kotlety mielone z kalafiorem:Składniki:
- 1/2 kalafiora
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Kalafiora podziel na różyczki, umyj i ugotuj do miękkości.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Wysmaż cebulę i czosnek na patelni z odrobiną oleju, aż stanie się złotobrązowe.
4. W misce rozgnieć ugotowany kalafior, dodaj podsmażoną cebulę i czosnek. Wymieszaj wszystko razem.
5. Dodaj jajka, bułkę tartą, sól i pieprz do masy z kalafiora. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Na patelni rozgrzej olej.
7. Formuj małe kotlety z masy kalafiorowej i smaż z obu stron na rozgrzanym oleju, aż będą złociste.
8. Odsącz kotlety na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!