Przepis na kotlety mielone z gotowanego kurczaka 📖
Składniki:- 500 gram gotowanego mięsa z kurczaka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. Mięso z kurczaka rozdrobnij na mniejsze kawałki i włóż do miski.
3. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek do mięsa.
4. Wbij jajko i dodaj bułkę tartą.
5. Wsyp posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
6. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
7. Na patelni rozgrzej olej.
8. Formuj kotlety mielone z przygotowanej masy mięsnej.
9. Smaż je po kilka minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
10. Następnie wyjmij je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj kotlety mielone z kurczaka jako danie główne lub jako dodatek do ziemniaków lub surówki. Smacznego!