Przepis na kotlety mielone z lososia 📖
Przepis na kotlety mielone z łososia:Składniki:
- 500 g filetu z łososia
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki śmietany
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Olej, do smażenia
1. Filet z łososia dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój go na małe kawałki.
2. W misce połącz pokrojony łosoś, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, śmietanę oraz sok z cytryny.
3. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
4. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego gustu.
5. Formuj kotlety z przygotowanej masy łososia, ugniatając lekko dłonią.
6. W dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
7. Po usmażeniu, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Kotlety mielone z łososia podawaj na gorąco, jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek czy makaronu. Smacznego!