Przepis na kotlety mielone z miesa indyczego 📖
Składniki:- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem, bułką tarta, solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Dokładnie połącz składniki.
2. Formuj kotlety o dowolnym kształcie – można tworzyć okrągłe lub podłużne. Upewnij się, że kotlety mają podobną grubość, aby równomiernie się usmażyły.
3. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
4. Dodaj kotlety na patelnię i smaż przez około 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, gdy będą złociste i dobrze przypieczone. Można smażyć je partiami, jeśli nie mieszczą się wszystkie naraz.
5. Gdy kotlety będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Serwuj kotlety mielone z miesa indyczego jako danie główne z dodatkiem ulubionych dodatków, takich jak ziemniaki puree, surówka lub ryż.
Smacznego!