Przepis na kotlety mielone z mięsa wołowego 📖
Składniki:- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki tartej bułki
- 1 łyżka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, tartą bułkę oraz musztardę. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
2. Połączone składniki dokładnie wygnieć rękami, aż będą dobrze wymieszane.
3. Z masy mięsnej formuj kotlety o dowolnym kształcie i grubości.
4. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i dobrze przypieczone. Upewnij się, że mięso jest dokładnie ugotowane w środku.
5. Podawaj gorące kotlety z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub surówka.
Smacznego!