Przepis na kotlety mielone z ryżu 📖
Składniki:- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub drobiowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj ryż, mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz natkę pietruszki.
2. Dodaj sól i pieprz do masy i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Zwilż ręce i formuj porcje masy mięsnej w równe kotlety.
4. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni.
5. Smaż kotlety na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i miękkie w środku.
6. Przełóż usmażone kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące kotlety mielone z ryżem jako danie główne, np. z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki czy surówka.
Smacznego!