Przepis na kotlety mielone ze schabu 📖
Składniki:- 500 g schabu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Schab pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do blendera.
2. Cebulę i czosnek obierz, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do blendera ze schabem.
3. Dodaj jajko, bułkę tartą, musztardę, majonez, sól i pieprz do masy w blenderze.
4. Całość blenduj, aż składniki dokładnie się połączą, tworząc jednolitą masę.
5. Z masy formuj kotlety, dowolnego rozmiaru i kształtu.
6. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste.
7. Po usmażeniu przekładaj kotlety na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj gorące kotlety mielone ze schabu z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami, surówką czy puree. Smacznego!