Przepis na kotlety siekane 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na patelni do zeszklenia.
2. Do miski włożyć mięso mielone, jajko, bułkę tartą, musztardę oraz usmażoną cebulę z czosnkiem.
3. Dokładnie wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
4. Formować małe kotlety ręcznie lub przy pomocy specjalnej foremki.
5. Na patelni rozgrzać olej, włożyć kotlety i smażyć na złoty kolor z obu stron (ok. 5-7 minut z każdej strony).
6. Gotowe kotlety podawać z dodatkami według uznania, np. z mizerią czy sałatką z pomidorów. Smacznego!