Przepis na kotlety z ryby 📖
Oto przepis na kotlety z ryby:Składniki:
- 500g filetu z dowolnej ryby (np. mintaj, dorsz, łosoś)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety ryby oczyść z ości i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. W misce połącz rybę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sok z cytryny, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Uformuj kotlety z mieszanki rybnej, lekko spłaszczając je.
5. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złociste.
6. Usmażone kotlety wyłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Podawaj gorące kotlety z ryby z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami lub surówką.
Smacznego!